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500 gr de farine (moitié farine campagne lidl + farine campagne bio)

1 sachet de levure seche

sel

eau tiede

melanger la levure avec un peu d'eau chaude et la farine

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Petrir environ 20min et laisser reposer 1 heure

Façonner et laisser reposer 1 heure

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Faire cuire dans un four préchauffer à 220° environ 40 min et jetter un petit verre d'eau pour créer une croute bien croustillante