Speculos façon Ines

Pour 40 biscuits

Préparation : 15min

Repos au frais 2h

Cuisson : 15-20min

Ingrédients :

-600g de farine

-360g de cassonade

-12Og de beurre

-1 pincée de sel

-1CC de cannelle en poudre

-1/2CC de 4 épices

-1/2 sachet de levure

-8cl d’eau

Faites un puit avec la farine, le sucre, le sel et la levure. Ajoutez le beurre coupé en petits cubes et l’eau. Formez une boule et mettez la au frais 2h

Passez au four 15-20min à 180°C (th.6).

               

(source : amusesbouche)