300 gr de farine blanche
200 gr de farine complète
des céréales (lin, tournesol, courges ...)
sel
eau
levure
Petrissez ensemble les farines, les graines la levure et l'eau et enfin le sel
Laisser lever 2h30 et façonner et laisser encore lever 1h
faire cuire à 200° environ 20 min