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300 gr de farine blanche

200 gr de farine complète

des céréales (lin, tournesol, courges ...)

sel

eau

levure

Petrissez ensemble les farines, les graines la levure et l'eau et enfin le sel

Laisser lever 2h30 et façonner et laisser encore lever 1h

faire cuire à 200° environ 20 min