Chorba a ma façon

CHORBA A MA FACON

mettre un fond d'huile d'olive dans la cocotte

Hacher les oignons et les faire dorer

Mettre des morceaux d'agneaux et faite revenir gentillement

ajouter le sel, le poivre, du gigembre, cumin, paprika, coraindre et persil du curcuma et recouvrir d'eau

ajouter une C à S de harissa et la boite de concentré

Ajouter les pois chiches et faire cuire 1 heure