14 avril 2007
Yahourt au daim
1 litre de lait
20 daim
3 c à s de sucre
1 yahourt
Faire fremir le lait avec les daims et les faire fondre, laisser refroidir et ensuite ajouter le yahourt et remuer.
Mettre en yahourtière pendant 10 heures et laisser au frais pendant 4 heures et apres vous pourrez deguster.
En parcourant la blogosphère j'ai découvert un super blog sur les yahourts la yahourtière de samania (clik)
Commentaires
Waouh!
Ce sont des yaourts gourmands qui plairont à la maison...
Ils vont plaire chez moi aussi....
Cela fait un moment que je cherche des daims mais pas moyen d'en trouver ! Ta recette me tente bien !
je sais ce que je n'oublierai pas de ramener la prochaine fois que je vais à Ik…A ;-)
J'ai essayé, sympa! Le tout c'est d'arriver à garder les daims sains et saufs jusqu'à la confection des yaourts!
En tou cas belle idée!
a l'aide !
j'ai acheté une yaourtière SEB il y a qqs jours. J'ai fait 2 fois des yaourts, ave 1l de lait 1/2 écèmé et 1 pot de yaourt bio au lait entier comme ferment. Le problème est que mes yaourts restent trop liquides. Comme conseillé sur le mode d'emploi, j'ai fait 2 cuissons avec la yaourtière, mais ils sont tjs trop liquides.
Qui peut m'aider? Merci d'avance.
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