23 mai 2007

Brioche de Dany

Ingredients : 225g de lait tiède un sucre vanillé un sachet de levure de boulanger 70 gr de beurre 60 gr de sucre 1 oeuf 420 gr de farine sel Mettre le lait, la levure et le sucre vanillé j'attends 5 minutes que ça fonde bien, puis je mets le beurre le sucre,un oeuf battu, et la farine faine t45 sans oublier la c à café de sel au dessus et c'est parti pour 20 min dans le robot Je sors le pâton et doucement je lui donne la forme d'un rectangle sans trop l'écraser et je place dessus le sucre... [Lire la suite]
Posté par hanane1979 à 12:50 - - Commentaires [0] - Permalien [#]