19 octobre 2007
Brick à la tunisienne
Ingredients:
Feuille de brick
Pomme de terre (cuite à l'eau et ecrasée grossièrement)
thon
persil, capes
oeuf
fromage rapé
Ail
Prendre la feuille de brick posé tous les ingredients et mettre l'oeuf en dernier replier et faire frire.
Astuce : Ne pas mettre trop d'huile car le thon absobe tout et apres cela serait indigeste !
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