20 juillet 2008

Brioche beignets style dougnuts

Recette que j'ai chipé à culinary delights et ils sont vraiment délicieux le même gout spécial que ceux du grand M comme dirait ma fille lol la recette : 800g de farine, 2 a 3 oeufs, 100g de sucre, de la vanille, 1 sachet de levure briochin (20g), 100g de beurre, une pincee de sel, et du lait tiede pour delayer la levure.Melanger tous les ingredients comme pour du pain jusqu'a l'obtention d'une pate lisse et non collante. La faire lever 2 fois tout en petrissant entre chaque  levee.   Etaler la pate ,... [Lire la suite]
Posté par hanane1979 à 15:01 - - Commentaires [1] - Permalien [#]