25 juillet 2008

Meghli / Moughli

Voici un entremet très frais, très léger, au parfum doux et très agréable. C'est un dessert de cérémonies et d'occasions au Liban notament pour les naissances et autres cérémonies mais principalement pour fêter l'arrivée d'un nouveau né. Inspiré par la recette du livre " Recettes libanaises " d'Andrée Maalouf et Karim HaïdarPour 6 personnes :150g de semoule de riz extrafine/farine200g de sucre en poudre1 L d'eauEpices : Cannelle moulue et Carvi en poudre ( allant de 1 à 3 cc à 3 CS de chaque selon les gouts de chacun... [Lire la suite]
Posté par hanane1979 à 04:43 - - Commentaires [2] - Permalien [#]