28 août 2008

Flan au lait d'amande et sirop d'agave

Un petite recette toute simple 500 ml de lait d'amande10 C à S de sirop d'agave2 gr d'agar agar Mettre l'agar agar dans le lait, ajouter le sirop d'agave et faire fremir 30 s et voilà moulez et c pret. Qu'est ce que le Sirop d'Agave ? Le sirop d'agave est un sucrant naturel, ayant l'indice glycémique le plus bas. Il s'obtient à partir de la plante : l'Agave (famille Blue Agave), la même que pour la tequila.   D'où vient ce sirop ?   Ce nectar vient du Mexique, où il est appelé là-bas "l'eau au... [Lire la suite]
Posté par hanane1979 à 08:59 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

27 août 2008

Petites têtes de neigre

une recette que j'ai piquée à Manu et que je trouve excellente merci manu pour cette trouvaille car c'est vraiment tres bon 75 g de chocolat noir   70 g de blanc d'oeufs (2 blancs)   100 g de sucre + 1 CS   40 g d'eau   2 feuilles de gélatine   Préchauffez le four à 160°C. Répartissez le chocolat noir dans vos empreintes en silicone, hachez-le si il se présente en plaque. Enfournez pour 5 à 10 minutes, jusqu'a ce que le chocolat soit fondu. Tapissez les empreintes avec le chocolat en vous... [Lire la suite]
Posté par hanane1979 à 18:59 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
16 août 2008

retour de vacances

et oui toutes les bonnes choses ont une fin les vacances sont terminées vous trouverez les photos dans l'album sur votre droite.
Posté par hanane1979 à 16:27 - Commentaires [4] - Permalien [#]