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1 kg de farine
500 gr d'amande
500 gr de graines de sesame
500 gr de beurre
Cannelle , anis, fenouil
huile

Faire dorer la farine et le sesame, faire frire les amandes et réduire l'ensemble en poudre.

Ajoutez le beurre, la cannelle, l'anis et le fenouil.