31 décembre 2008

Soupe Pho

Soupe Pho 600g de viande de boeuf pot au feu5 litres d'eau dans une grande marmite2 bouillons cube spécial Pho ou de boeuf4 cas de sauce poissonun morceau de gingembre (env 2.5cm de diamètre et 1.5cm d'épaisseur)1 échalote1 carotte1 branche de céleriun sachet mélange d'épices, dans une boule à théun pot de concentré de pate spécial Pho (voir photo)du "siracha", piment en saucegermes de soja lavées et égouttéescoriandre hachéedes petits oignons frais ou cive émincée (facultatif)des nouilles blanches (à cuire comme des... [Lire la suite]
Posté par hanane1979 à 10:41 - - Commentaires [3] - Permalien [#]