13 avril 2009
Gateau festif au chocolat
Ingrédients :
250 gr de chocolat
250 gr de beurre
60 gr de farine
6 oeufs
120 gr de poudre d'amande
120 gr de sucre
couverture :
125 gr de chocolat
80 cl de crème entière
3 c à S de pralin
Faire fondre au bain marie le chocolat et le beurre. Une fois fondu ajouter les jaunes d'oeufs, la farine, le sucre et la poudre d'amande.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement.
Faire cuire 40 min à 170°.
Préparez la ganache :
Faire boullir la crème liquide et l'ajouter au chocolat afin de le faire fondre, ensuite mettre le pralin
Mettre le gateau sur une grille et le napper de la couverture
Commentaires
Il est très joli ton gateau.
Super gâteau
Pour info : les inscriptions au SWAP CUISINE sont ouvertes je t'y attends comme promis.
Bises
le beau gateau bravo!
delice
ca a laire trop trop bon je voudrais que vous menvoyer vo recette a ladresse suivante anissaethanane@live.fr
il a l'air délicieux ce gâteau !
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