15 novembre 2009

New york brownies

Ingrédients :200g de chocolat noir " dessert " de bonne qualité détaillés en carrés130g de sucre semoule150g de beurre doux en morceaux1 sachet de sucre vanillé ou un trait d'extrait de vanille liquide1 pincée de sel50g de farine3 oeufs50g de pistaches concassées grossièrementPréchauffer le four à 180°C (th.6). Faire fondre le chocolat en morceaux avec le beurre doux détaillés en cubes au bain marie ou au micro-ondes par tranche de 30 secondes en remuant à chaque fois à l'aide d'une maryse ( spatule souple ) pour... [Lire la suite]
Posté par hanane1979 à 14:54 - - Commentaires [7] - Permalien [#]