26 décembre 2009

Bûche de Noël

D'après une recette du forum cuisine testée Biscuit : plaque de cuisson de 30/40cm4 œufs + 1 blanc100 g de sucre60 g de farine50 g de maïzena 1 pincée de sel1 sachet de sucre vanilleCrème mousseline : recette de Bahia ( je vous la conseille, elle est extra)*250 g de lait *115 g de beurre*70 g de sucre*2 jaunes d'oeufs *30 g de maïzena*75 g de chocolat pralinoisPour le biscuit : Battre 3 jaunes + 1oeuf entier + 80g sucre jusqu'à blanchissement. Ajouter la farine. Battre les 5 blancs avec 1 pincée de sel ajouter ensuite les... [Lire la suite]
Posté par hanane1979 à 17:28 - - Commentaires [3] - Permalien [#]