750 grammes
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la cuisine de Nanette
Archives
6 juillet 2007

Chutney de tomates

Chutney de tomates
source : couverts et decouvertes CHUTNEY TOMATE Pour 2 personnes : - 5 tomates bien mûres- 4 cuillères à soupe de sucre- 1 cuillère à café rase de gingembre en poudre- 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne (avec les grains tout croquants!)- sel-...
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27 juin 2007

Smen de Nadia

Smen de Nadia
J'ai vu sur le blog de Nadia qu'elle proposait de faire son smen j'ai donc foncé.
31 mai 2007

Coulis de tomates

Coulis de tomates
Ingredients : 1 kilo de tomates bien mûres 3 c à c de concentré de tomates 3 oignons 5 gousses d'ail herbes de provence 1 sucre origan Mettre à revenir l'oignon et l'ail dans de l'huile d'olive. Ajouter les tomates et les épices et faire réduire pendant...
23 avril 2007

Sauce Tzatziki:

Sauce Tzatziki:
Sauce Tzatziki: Il suffit de raper 2 ou 3 petits concombres au robot ou de le couper tout petit, de le melanger a 2 pots de yaourts nature, d'y ajouter le sel, poivre, une pincee de poudre d'ail et le jus de citron, une pincee de poudre de menthe sechee....
3 janvier 2007

Citrons confits

Citrons confits
Prendre des citrons non traités et les couper en rondelles de 1 cm les mettre dans le pot avec du sel et rajouter une couche de citron et de sel jusqu'à épuisement Laissez dans un endroit frais et sombre pendant 1 mois
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