26 octobre 2007

Muffins aux canneberges

Ingredients : - 150 g de canneberges séchées (à réhydratée dans de l'eau chaude)- 60 g de beurre mou- 125 g (soit 1 cup) de farine- 100 g de sucre- 1/2 pot (soit 2 oz) de yaourt francais- 1 oeuf- 1 cuillere a cafe d'extrait de vanille- 1 1/2 cuillere a cafe de levure chimique- le zeste d'un demi-citron Preparation - Prechauffer le four a 180°C (soit 350° F). Placer tous les ingredients a l'exception des canneberges dans le bol d'un robot et mixer jusqu'a obtention d'une pate homogene.- Laver les canneberges et les placer... [Lire la suite]
Posté par hanane1979 à 20:15 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

25 octobre 2007

Pain facile

Ingredients: 500 gr de farine 15 gr de levure 1 c à s d'huile d'olive 1/2 c à café de sel 1 c à s de sucre eau Petrir l'ensemble et mettre dans un moule rond et faire cuire avec vapeur pendant 40 min à 220 °
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24 octobre 2007

Croissants fourrés

C'est une recette que Choumicha a présenté à l'occasion du  mois de ramadan... La pâte est agréable a travailler et les tours pas trop compliqués pour une pate feuilleté (toujours long il faut pas croire au pere noel). Croissants fourrés Pâte :500g de farine15g de levure fraîche1cs de sucre30cl d'eau1/2cs de sel1 oeuf200g de beurre pour le feuilletageFarce :200g de tranches de dinde (ou poulet) fumé ou rôti200g de cheddarDécor :Graines de nigelle (pas mis)1 oeuf pour dorer  ... [Lire la suite]
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21 octobre 2007

Msemmens nature et fourrés

2 petits bols de farine de blé1 petit bol de farine blanche1/2 cuillerée de levure boulangère1 sachet de levure chimique pâtissière2 cuillerées de beurre moueau tièdeTu mélanges le tout avec l'eau tiède. Tu formes des boules assez petites que tu applatis très finement après avoir graissé (avec un mélange d'huile et de beurre fondu) ton plan de travail et ta galette pour faciliter ton travail. Après l'avoir applatie de la regraisse avec l'huile-beurre et tu la saupoudre de 2 ou 3 pincée de farine de blé dure (ou semoule fine)... [Lire la suite]
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20 octobre 2007

Blog colis en association avec Cuisine testée

Avec le forum Cuisine testée où je suis tout le temps fourrée car des recettes géniales car justement pour la plupart testée par les membres. Bref on a decidé de se faire un echange de colis, j'ai reçu celui de charoufa et j'ai été vraiment gâtée regarez par vous même.    
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19 octobre 2007

Brick à la tunisienne

Ingredients: Feuille de brick Pomme de terre (cuite à l'eau et ecrasée grossièrement) thon persil, capes oeuf fromage rapé Ail Prendre la feuille de brick posé tous les ingredients et mettre l'oeuf en dernier replier et faire frire. Astuce : Ne pas mettre trop d'huile car le thon absobe tout et apres cela serait indigeste !
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19 octobre 2007

Enfin il est arrivé

Ups vient juste de m'apporter l'objet tant convoité car pas moyen d'en trouvé un à la fnac ... vous m'avez beaucoup manqué et je me languissais de pouvoir à nouveau poster pleins de recettes car j'ai beaucoup de nouveaux materiels donc pleins de recettes en perspective.
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08 octobre 2007

A la recherche de l'adaptateur perdu

Toujours pas de recettes, pour cause toujours pas retrouvé mon adaptateur pour charger mes photos grrr merci sofiane. C'est pas grave pour le coup je vais raconter ma vie lol Le RDV pour l'hopital approche c'est jeudi et je vous avouerais que j'ai hâte d'être fixée. Aujourd'hui j'ai fais ma première demo demarle enfin un mini atelier avec ma marraine Véronique, on c'est bien amusée avec sofiane dans les pattes lol On a fais des mini tartellettes saumon, d'autres au surimi  et des flans de legumes on été un peu pressé... [Lire la suite]
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03 octobre 2007

pffff

J'ai quelques soucis de photos, mon cher fiston m'a abimé mon lecteur de carte pour mes photos et par la même occasion il m'a perdu mon adaptateur de carte numérique quel chameau lol. J'ai quelques recettes de retard, je ne vous oublie pas je les ai photographiées elles n'attendent plus qu'à être transférées (des que je retrouverais ce maudit adaptateur grrr) Sinon pleins de bonnes nouvelles, j'ai décidé de me lancer dans l'aventure Demarle pour faire des ateliers culinaires bien sûr je me ferais une joie de les prendre en... [Lire la suite]
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29 septembre 2007

Une mauvaise Nouvelle

J'ai hésité à mettre cette information sur mon blog et je me suis dis que peut un ou une d'entre vous connaitriez cette maladie et pourriez m'en dire plus. Voilà on a apprit que notre fille avait une maladie orpheline ostéodytrophie héréditaire d'Albright. Pour le moment nous n'en savons pas plus car nous avons RDV à l'hopital courant octobre pour connaitre la marche à suivre. Alors à vous mes chers  lecteurs ou lectrices je vous demande juste une petite pensée ...
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