Ingrédients (pour 4 personnes) : - 800 g d'épaule d'agneau - 2 oignons - 50 g de beurre - 3 yaourts - 1/2 tasse de sauce tomate - 6 clous de girofle - 1 cuillère à café de curcuma - 1/4 de cuillère à café de poivre de Cayenne - 2 cuillères à café de coriandre...

(source : ici ) Pour 12 coeurs (de 8 cl chacun) 540 g de blancs de poulet1 cuillère à café de fond de volaille déshydraté540 g de crème fraïche liquidesel, poivre Pour le coulis de poivron 2 poivrons rouges1 cube de volaille dilué dans 5 cl d'eau30 cl...

FILET MIGNONS AU BACON, AUX PRUNEAUX ET CAROTTES (cyril lignac) Les ingrédients Pour 4 personnes 2 filets mignons de veau de 400 g2 oignons500 g de jeunes carottes1 bouquet garni1 cuil. à c. de moutarde1 cuil. à s. de crème fraîchePruneaux dénoyautésTranches...