17 novembre 2008
Fricassé Tunisien
La pate : - 500 gr. de farine. - 1 oeuf - 1/2 cube de levure de boulanger - 1 bon demi verre d'huile d'arachide - 1 pincee de sucre - 1 cuil. a soupe rase de sel. La farce : - 1 bol de mechouia. ou harissa diluée avec un peu d'eau d'huile d'olive - 250...