22 février 2008

TAGUEE LE JEU DES SAVEURS

Ce nouveau jeu m'a été proposé par Natt , de A la table chez natt et je te remercie beaucoup de me l'avoir proposé!! Ce jeu a été inventé par Maruzella, une italienne, "deux saveurs se marient tellement bien ensembles que l'une exalte l'autre (et vice versa) de façon exponentielle tel que quand on les goûte, on les perçoit comme quelque chose de « déjà acquis », comme quelque chose qui a toujours existé " Il est donc demandé de : - faire la liste des 10 combinaisons de saveurs préférées -... [Lire la suite]
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17 février 2008

KHFAFS ( SFENJS PLATS ) beignets

source : http://dattesetmiel.canalblog.com/ 500 g de semoule fine1 c à c de sel1 c à c et demi ( 1 c à s pour moi ) de levure instantanéelait tiède ( 200 ml pour moi )eau mettre la semoule fine, le sel mélanger, ajouter la levure instantanée ensuite le lait tiède + un peu d'eau pour ramasser votre pâtepétrir au robot en ajoutant un petit filet d'eau Laisser la pâte lever pendant environ 30 mn la dégazer en la pétrissant 1 petite minute la remettre dans le bol du robot en ajoutant un ptit peu d'eau environ 30... [Lire la suite]
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15 février 2008

Parfums

Si vous souhaitez du parfum ou des cosmetiques de grandes marques de 10 à 30 % moins cher neuf faites moi un signe et je vous donnerez mes tarifs par contre il me faut savoir ce que vous souhaitez!.
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06 janvier 2008

Galette des rois

Pour une galette des rois de 6 personnes : 2 abaisses de pâte feuilletées bien froides 125g de poudre d'amandes 2 oeufs 125g de beurre mou 125g de sucre Quelques gouttes d'extrait d'amandes amères Quelques gouttes de vanille liquide Dorure : 1 jaune d'oeuf mélangé à 1 CS de lait ou de crème liquide Préchauffer le four à 180°C. Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre en une crème blanchâtre en fouettant bien vivement. Ajouter ensuite les oeufs un à un tout en battant. Ajouter ensuite... [Lire la suite]
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02 janvier 2008

Kanelbular

source : ici Pour 10-12 briochesPréparation : 1 h 30Cuisson : 20 minutes   Ingrédients :   -250 ml de lait   -1 oeuf   -100 g de beurre   -60 g de sucre   -1 cuil. à c. de sel   -500 g de farine   -2 cuil. à c. de levure déshydratée   -1 jaune d’œuf pour la dorure   -50 g de beurre   -80 g de sucre roux (Vergeoise)   -2 cuil. à c. de cannelle   Mettez tous les ingrédients dans la cuve... [Lire la suite]
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01 janvier 2008

Bonne année !!

Je tenais à vous souhaiter une très bonne année 2008 à vous ainsi qu'à vos proches.
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05 décembre 2007

Baklawas amandes pistaches

Baklawas amandes pistaches Je n'avais encore jamais fait ma pâte à baklawas, d'habitude j'achète la pâte filo toute prête et hier comme je n'avais rien à faire je me suis dis pourquoi pas ? C'est vrai que au goût ce n'est pas pareil c moins croustillants, mais je trouve cela meilleur. Pour la pâte : 2 verre et demi de farine 1 peu d'huile sel Tout mettre dans le petrin et pétrir environ 15 min avec de l'eau jusqu'à ce que la pâte soit bin elastique. Mettre au frais. Farce : Amande... [Lire la suite]
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03 décembre 2007

Poulet façon KFC

POULET KFC de kaouther de culinary delights MARINADE DU POULET:mettre les morceaux de poulet ds une grande jatte, leur ajouter du sel, poivre noire, paprika,hrissa , MSG( agino moto ou sel chinois) un grand oignon coupe' en rondelles, 2 a 3 gousses d'ail ecrasees, un petit morceau de gingembre ecrase', un filet de citron , une pincee' d'epices ( genre ras elhanout). bien melanger le tout. couvrir la jatte de papier film , et laisser mariner toute la nuit. PANURE:farine assaisonnee'2 oeufs brouilles legerement... [Lire la suite]
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02 décembre 2007

Gâteau au yaourt et à l'huile d'argan du Maroc ... aux flaveurs d'Amlou

Entre temps j'ai extermniné mon ancien ordinateur et j'ai put enfin me régaler d'aller denouveau revoir mes blogs préférés et je suis tombée sur ce gâteau sur le merveilleux blog de Céline des Palais des délices. Pour un gâteau de 6/8 personnes : 1 pot de yaourt nature ou vanille de 125g 1 pot d'huile d'argan de bonne qualitée 3 oeufs 1 pot de miel ordinaire type " toutes fleurs "  ( ou à défaut, du sucre semoule ) 100g de poudre d'amandes 2 pots de farine 2 cc de levure chimique ... [Lire la suite]
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15 novembre 2007

Le temps si on pouvait l'attraper ...

Par manque de temps je vais être obliger de delaisser mon blog pendant quelques temps. Je continue de prendre des photos de se que je ferais mais elles ne seront publier que + tard...
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