21 octobre 2008

Nems

<!-- @page { size: 21cm 29.7cm; margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } --> 2 champignons noirs parfumés au préalable trempés dans l'eau pour les réhydrater des champignons noirs chinois crevettes 2 carottes rapées que l'on presse pour extraire un peu le jus (100 gr) 3 poignées de vermicelle chinois (100 gr secs / 250 gr réhydratés) 1 1/2 gros oignons 2 poignées d'ail épluché galettes de riz diamètre 28 cms Préparation : Mixer les champignons noirs et les ... [Lire la suite]
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19 octobre 2008

Petits pains au lait sucre perlé

<!-- @page { size: 21cm 29.7cm; margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } --> Pour 12 petits pains 120 ml d'eau 110 ml de lait 1 cc de sel 450 g de farine 2 cs de sucre 5 g de levure SAF 20 g de beurre ramolli <!-- @page { size: 21cm 29.7cm; margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } --> Préparation : Mettez dans cet ordre les ingrédients dans le bol du robot et mélangez pendant environ 15/18 mn. . Laissez la pâte dans le robot et mettez un torchon sur le dessus ... [Lire la suite]
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06 octobre 2008

Crème aux oeufs

Ingrédients :250 gr de sucre semoule (caramel)6 oeufs4 jaunes200 gr de sucre semoule1 1/2 gousse de vanille1 l de lait entierPréparez le caramel en fesant fondre la moitié du caramel dans une casserole à fond épais.Une fois la 1ere partie fondue  ajoutez le restant de sucre.Faire cuire jusqu'à l'obtention d'un caramel clair, versez dans des ramequins et laissez refroidir.Cassez les oeufs et les battre légèrement.Versez le sucre semoule, fouettez l'ensemble sans faire mousser.Ajoutez la vanille et mixez. Versez le lait petit à... [Lire la suite]
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03 octobre 2008

Brownies marron choco

Ingrédients :150 gr de chocolat noir50 gr de noisette décortiquées entières100 gr de beurre mou100 gr de sucre semoule2 oeufs40 gr de farine10 gr de café soluble (je n'en ai pas mis)Finition80 gr de crème de marron100 gr de chocolat noir1 c à s d'huileMélangez le sucre et le beurre mou avec une spatule. Ajoutez ensuite les 2 oeufs.Tamisez la farine directement dans la préparation.Si vous souhaitez mettre le café soluble c'est maintenant qu'il faut l'ajouter.Remuez bien afin de faire dissoudre le café.Faire fondre le chocolat au... [Lire la suite]
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02 octobre 2008

tag#4

Merci à Annabelle de au delà des saveurs d'avoir pensé à moi pour ce tag Voici les règles à suivre pour  ce tag:-Ajouter le logo sur le blog-mettre le lien de la personne qui vous à tagguée-désigner 7 de vos blogs préférés et les prévenir Les 7 blogs que je préfère * L'Amirabelle* A table chez natt* La cuisine de justine* La cuisine d'Asmaa* Mille et une saveur* Saveur culinaire* Au bout du monde
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01 octobre 2008

aid moubarek said

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30 septembre 2008

Petits canapés aux crevettes

Pain de mieSauce cocktailcrevettesDécoupez le pain de mie en rond.Mettez la sauce cocktail sur le pain et ajoutez les crevettesVOus pouvez bien sur variez les plaisirs !!
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29 septembre 2008

Le coeur de l'amitié à faire passer

CE CŒUR EST CELUI DE L’AMITIE,   IL DOIT FAIRE LE TOUR DES BLOGS,   AFIN DE TISSER UN LIEN D’AMITIE   ENTRE TOUS…   SI TU SOUHAITES TOI AUSSI, AGRANDIR CE LIEN, ALORS METS CE COEUR DaNS TON BLOG   EN DISANT CHEZ QUI TU L’AS PRIS Voila, je transmets le message de michèle auquel je m'associe.
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28 septembre 2008

Pain 100% semoule

Ingrédients :500 gr de semoule extra finelevureseleauMélangez tout les ingrédients pour obtenir une pate bien élastique (environ 10 min)Façonnez et laissez lever 30 min faire cuire à 250 ° pendant 20 min j'edite car je m'étais trompée c'était bien de la semoule et non de la farine merci les filles !!
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26 septembre 2008

Maladie orpheline

J'ai vu cette pétition chez mon amie Amirabelle et je me sens plus que concernée vu que ma fille est atteinte d'une maladie génétique assez rare ... Alors n'hésitez pas clikez sur le logo
Posté par hanane1979 à 08:55 - - Commentaires [2] - Permalien [#]